LAUER UND RÖDER
... und ein stück kulturgeschichte

Weine


 


2021 Oberer Berg Lemberger Rosé trocken 0,75 L

- Unser erster Roséwein ist ab sofort verfügbar. -

Das Lesegut aus dieser Weinbergslage in diesem Jahr zeigte das optimale Potential für einen Roséwein. Durch die Kaltmazeration über mehrere Tage entsteht die rubinrote, dunkle Farbe und auch der intensive, vollmundige Charakter. Nach Lagerung in einem gebrauchten, französichem Barriquefass und einem Jahr Flaschenreife zeigen sich im Geschmack fruchtige Aromen von Erdbeeren, Rhabarber sowie Sauerkirschen. Ein überaus zeitloser Rosé!

Alkohol:           12 % vol

Restzucker:        4,0 g/l

Säure:               4,8 g/l

enthält Sulfite

19,00 Euro





 


2020 Oberer Berg Lemberger trocken 0,75 L

- Freuen Sie sich auf diesen Jahrgang. -

Details folgen in Kürze.Alkohol:          12,5 % vol


Restzucker:       0,2 g/l

Säure:              5,1 g/l

enthält Sulfite

19,00 Euro














2019 Oberer Berg Lemberger trocken 0,75 L

- Es ist soweit. Der Jahrgang 2019 ist auf der Flasche. -

Der Muschelkalk des Bodens sowie der Trockenmauern spiegelt sich deutlich in der Charakteristik des Weines wider. Ausschließlich gesunde Trauben werden von Hand verlesen.

Nach einer Maischegärung über zwei Wochen reift der junge Rotwein 2 Jahre im gebrauchten, französischen Barrique. Nach einem weiteren Jahr Flaschenreife, zeigt sich im Geschmack die spannende Verbindung einer subtilen Leichtigkeit, langanhaltender Strahlkraft und einem eleganten Säurespiel. Es finden sich fruchtige als auch würzige Aromen von Brombeeren, Kirschen, Lakritz und weißem Pfeffer.

Alkohol:          12 % vol

Restzucker:       0,1 g/l

Säure:              5,9 g/l

enthält Sulfite

19,00 Euro






 

 

2018 Oberer Berg Lemberger trocken 0,75 L

- ausgetrunken -

Die Charakteristik dieses Weines ist geprägt von den besonderen Eigenschaften des Standorts und des Jahrgangs. Ausschließlich gesunde Trauben werden von Hand verlesen.

Nach einer Maischegärung über mehrere Wochen reift der junge Rotwein 2 Jahre im gebrauchten, französischen Barrique. Nach einem weiteren Jahr Flaschenreife, zeigt sich im Geschmack die spannende Verbindung einer subtilen Leichtigkeit, langanhaltender Strahlkraft und einem eleganten Säurespiel. Es finden sich fruchtige Aromen von Sauerkirschen, Himbeeren sowie kräutrig, ätherische Komponenten.

Alkohol:          12 % vol

Restzucker:       4 g/l

Säure:              6 g/l

enthält Sulfite

19,00 Euro